Черни спагети с змиорки и пармезан - Gurmé

Днес ние продължаваме нашата готварска книга с някои различни спагети. Става въпрос за черни спагети, които за разлика от змиорките ще доведат до най-цветното и оригинално ястие.

змиорки

Хранителна информация

Сложете спагетите да се готвят в тенджера с много вряща подсолена вода.
Докато спагетите се готвят, ламинирайте чесъна и ги запържете заедно с лют червен пипер в тиган с две супени лъжици зехтин. Когато чесънът започне да кафяв, добавете гулите и задушете за няколко минути.
След като получим спагетите "al dente", отцедете ги и ги добавете в тигана, за да се готвят цели за още две минути. Накрая добавете добра шепа нарязан пресен магданоз и гарнирайте с малко пармезан лазаки.