Черешови калории
Знаеше ли ние сме в сезона на череши и пикота? В Испания сезонът продължава от април до август и вече очаквам, че те са много здравословен вариант да включим в нашата диета това лято.
Сезонни плодове
На първо място, нека разграничим какво е череша и какво е стълб.
Много ги объркват и това е, че тези два плода имат повече прилики, отколкото разлики.
The стълб е вид череши (черешов плод), което се среща само в Естремадура, в района на Долината Jerte и на някаква територия в района на Вера. Следователно всички колони са череши, но не всички череши са колони.
La Picota del Jerte има защитено наименование за произход и се нарича още "Cherry Picotas del Valle del Jerte"
Характеристика на стълб това ли е неговото пикапът е малко по-късно отколкото черешата, така че сезонът им ще започне края на юни и щеше да приключи в средата на август.
Грабежът е по-сладък и по-малко кисел от останалите череши. Освен това те се характеризират, тъй като нямат опашка (дръжка) и имат по-тъмен цвят.
Свойства на черешите
Антиоксидантни свойства: Сред многото си предимства, черешите осигуряват голяма доза антиоксидантни вещества (антоцианини), които помагат в борбата срещу действието на свободните радикали и стареенето на клетките.Принос на влакна: Благодарение на фибрите си (главно разтворими), черешите допринасят за подобряване на здравето на чревната ни микробиота.Изтичащ характер: Със средно 80% вода черешите помагат за предотвратяване на задържането на течности, благодарение на естеството си на източване.Нискокалоричен прием: Черешите осигуряват много малко калории (между 50-70kcal на 100g ядлива порция), така че са подходящи за диети, които се стремят да намалят теглото си.