Черешова торта - Гурме

200 гр. череши

100 гр. захар

150 гр. От брашно

4 яйца

1 пакетче мая

50 гр. масло

50 мл. ракия и пудра захар за украса.

Калории	65 kcal/100gr
Протеин	0,8 гр/100гр
Грес	0,3 гр/100гр
Въглехидрати	13 гр/100гр
Гликемичен индекс	25

Тъй като сме в пълен сезон на черешите, ние се възползвахме от възможността да приготвим вкусен пандишпан с този пъстър плод, който ще бъде идеален за придружаване на вашата закуска и закуски.

Измийте черешите и ги сложете да се загряват в тенджера заедно със захарта и ракията. Оставете го да се готви, докато се получи компот от череши, но се уверете, че те не се разпадат напълно.
Междувременно разбийте яйцата в голяма купа. След като се разбие, добавете разтопеното масло и разбъркайте добре. След това добавете пресятото брашно и маята. Разбиваме добре, докато се получи гладко и хомогенно тесто. Накрая добавете компота от череши и разбъркайте цялото.

---