Череша, череши, пилория, пилория, череша, череша - Prunus avium
Снимка на Cereza, Cerezas, Picota, Picotas, Cerezo, Cerezos - https://www.panrs.lt/ - https://alas.matf.bg.ac.yu/
mr02178/-
1. Описание на черешовото дърво
2. Плодове (череша, пикота)
3. Опрашване на черешовото дърво
4. Климат и почва за отглеждане на череши
5. Сортове череши
6. Модели за череши
7. Черешова плантация
8. Торене на черешата
9. Поливане на черешовото дърво
10. Подрязване на черешата
11. Черешови вредители
12. Бране на череши
13. Умножение на черешовото дърво
1. Описание (череша и стълбче)
-Семейство: Розови (Rosaceae).
-Видове: Prunus avium.
Широколистно дърво, което може да достигне 25 м височина, с гладка, пръстеновидна, червеникаво-кафява кора, която излиза от широки напречни ивици.
Представлява проблеми с проводимостта, дължащи се на апикално господство (разклонява се много малко), които се проявяват и във фитосанитарните обработки, прибирането на реколтата и всяка техника, която изисква достъп до растението.
- Листа: прости, яйцевидно-продълговати, заострени, 7,5-12,5 см дълги и 3,5-5 см високи, набраздени в края на къси клонки.
Нередовно назъбен марж. Направете гола и долна част повече или по-малко космат.
Дръжката с дължина 4-5 см, с 2-3 червеникави жлези близо до острието. Когато листата падат, те придобиват много декоративен червеникаво-оранжев оттенък.
- Цветя: бели с диаметър 2-3 см, които се появяват преди или едновременно с листата. Те имат 5 чашелистчета, 5 бели, обратнояйцевидни венчелистчета, многобройни тичинки и без косми плодник; Те са групирани в седящи снопове, като сенници, на брой 2-6, заобиколени в основата с корона от прицветници и имат много дълги пръчки (2-5 см).
-Плодни органи: смесени букети, шифони (те са като смесени букети с по-малка сила) и преди всичко майски букети, които представят няколко цветни пъпки и вегетативна, така че резитбата трябва да бъде насочена към тяхното производство.
2. Плодове, череши и колони:
Костната тъкан червено червена, кълбовидна или сърцевидна. Костта е кълбовидна, почти гладка.
От черешите се получава черешово вино, което, когато се дестилира, осигурява ликьор, наречен Kirsch.
Освен това има консервирани череши и череши, консервирани във винена ракия.
Черешата е плод, който може да се консумира прясно или да се използва при приготвянето на сладкиши, мусове, конфитюри и компоти.
Като цяло, най-големите череши имат най-добрата текстура и вкус.
Извън сезона може да се закупи консервиран.
3. Опрашване (череша и дърво с колони)
Силно несъвместими видове (възниква несъвместимост с поленови плодници).
Обикновено опрашителите се засаждат на всеки три дървета в един от всеки три реда и се засаждат повече от един сорт опрашител, за да се осигури припокриване на цъфтежа.
Черешовите дървета се опрашват от пчели.
4. Климат и почва за отглеждане на череши:
Черешовото дърво има голям капацитет да се адаптира към различни едафоклиматични области на умерения пояс. Това е много деликатен вид от гледна точка на времето, въпреки че е устойчив на студ.
Може да се култивира от минималната височина над морското равнище до 500 м надморска височина, въпреки че отглеждането му е по-характерно за по-ниски ситуации, за да се гарантира реколтата.
Това е едно от най-устойчивите овощни дървета на ниски зимни температури.
Покойните цветни пъпки умират при температури между -22 и -35ºC. Цветята са повредени при температури от -2ºC.
Изисква много студени часове за цъфтеж (900-1 800), така че цъфти много късно, избягвайки пролетните студове, към които е чувствителен.
Той има ниски нужди от топлинни единици за развитието на плодовете, което е много бързо (100 дни от цъфтежа до прибиране на реколтата), което му позволява да бъде първият на пазара.
Това е единственият неклимактеричен костилков плод, така че ако се събере предварително, той не узрява извън дървото. Предпочита дълги, студени зими и кратко, горещо лято, но прохладни нощи и меки пролетта, тъй като след цъфтежа и залеза на плодовете внезапна промяна в температурата може да компрометира реколтата.
Излагането на пъпките на високи температури или пряка слънчева светлина по време на индукция на цветя води до образуването на двойни плодници.
Ако и двата плодника на засегнатите цветя се опрашат и се заплодят яйцеклетките, яйчниците със семена се сливат по вентралните конци и стават двойни. Някои сортове са по-склонни към дублиране, отколкото други.
Напояването с пръскачки, когато температурата надвишава 30ºC, е намалило проблема.
Когато стойностите на валежите са близо 1200 mm/година, отглеждането им е възможно без напояване, въпреки че използването на различни модели модифицира изискванията за вода и може да се култивира както в суха земя, така и в поливни площи.
Трябва да вземем предвид и климатичните фактори, които влияят на пчелите, за да се извърши правилното опрашване.
Когато валежите са прекомерни по време на узряването на плодовете, може да се получи напукване: водата се движи през епидермалните клетки и навлиза в мезокарпа чрез осмоза.
Клетките на мезокарпа бързо увеличават обема си, причинявайки разтягане на епидермиса, след като достигнат своята граница на еластичност, той се напуква.
Сортът Lambert е най-устойчив на напукване. Неорганичните и органично разтворими калциеви спрейове са склонни да намаляват напукванията. Използването на машини за отстраняване на въздух (като тези, използвани за контрол на замръзване) за отстраняване на вода от кухината на плодовете на плодовете също е помогнало за решаването на този проблем.