Храна на руския войник - Форум за Втората световна война
Форум, посветен на изучаването и знанията за Втората световна война
- Теми без отговор
- Активни теми
- Потърсете
- Екипът
Руско войнишко хранене
Модератор: Хосе Луис
Руско войнишко хранене
Съобщение от tagur »Петък 29 декември 2017 г. 12:15 ч
Търся информация за това какво са яли руските войници през Втората световна война, но не мога да намеря нищо.
Виждам, че имаше немски, американски, английски бойни дажби, но не виждам никъде руските.
Някой знае ли дали е имал или къде мога да получа информация? Бих се интересувал от снимка.
Благодаря за помощта.
Re: Ястие на руски войник
Съобщение от tagur »Петък 29 декември 2017 г. 20:50 ч
Re: Ястие на руски войник
Съобщение от Мигел Панцеркорпс »Петък 29 декември 2017 г. 20:53 ч
Re: Ястие на руски войник
Съобщение от Хосе Луис »Събота 30 декември 2017 г. 9:06 ч
Както питате, изглежда, че съветският войник не е ял и не е живял в ефир. Как нямаше да има съответното ранчо като другите войници на врага и съюзническите армии?
На 20 септември 1941 г. Държавният комитет по отбрана създава ранчота (хранителни дажби за въоръжените сили) за армията (включително авиацията) и флота, като дава стойността на калориите и идеалната дневна диета за съветския войник. Той определи шест категории в зависимост от вида на войските:
1.-Бойни единици: количества в грамове: протеини (103), мазнини (67), въглехидрати (587). Калории (3,450).
2.-Активно задно отзад: протеини (84), мазнини (56), въглехидрати (508), калории (2 954).
3. Полеви и бойни части, които не са определени за полската армия: същата заповед по-горе: 87, 48, 489. 2 822.
4. -Гвардейски части и задни съоръжения: 80, 48, 458. 2 659.
5. армейски въздушни части в активна служба: 171, 125, 694. 4712.
6. Болнични пациенти: 91, 69, 543. 3 243,
Като цяло стойностите на калориите в ранчото бяха адекватни, макар и не щедри и теоретични. На практика те не достигнаха официалното количество, особено в бойните части, където храната не пристигаше редовно и понякога войниците изчезваха за няколко дни. Задните части се чувстваха по-добре, когато не се биеха.
Източникът на цялата тази информация, която съм предоставил, и където ви насочвам за всички въпроси, които имате, е Уилям Москоф, Хлябът на страданието: снабдяването с храна в СССР по време на Втората световна война (Cambridge University Press, 1990), стр. 127 и таблица 6.3.
Поздрави
JL
Re: Ястие на руски войник
Съобщение от Хосе Луис »Събота 30 декември 2017 г. 9:20 ч
Това не е така. Според статистиката, управлявана от Moskoff (източник, цитиран в предишната ми интервенция), хранителните запаси на Lend-Lease в количествено отношение са „за съжаление малки: по-малко от едномесечното предлагане на зърно и брашно за Червената армия от общо пратка на заем и лизинг във всички категории, които достигнаха близо 11 000 милиона долара при цени от 1940 г. "(стр. x от предговора). Те обаче бяха важни по отношение на месото и маслата.
Поздрави
JL
Re: Ястие на руски войник
Съобщение от tagur »Събота 30 декември 2017 г. 12:50 ч
Re: Ястие на руски войник
Съобщение от Хуан М. Спри С. »Неделя, 31 декември 2017 г. 1:17 ч
Като се имат предвид тези интересни приноси, добавям, ако поводът си заслужава, малък принос, който направих в раздела за храна на фронта, с който разполагаше руската армия, който оставям в следната връзка:
Поздрави и благословии на едро.
Re: Ястие на руски войник
Съобщение от Хосе Луис »Неделя, 31 декември 2017 г. 10:37 ч
Очевидно нашите командири са забравили най-добрите традиции на руската армия, на видни командири като Суворов и Кутузов. Те са учили командири от цяла Европа и командирите на Червената армия трябва да се учат от тях. Те показаха бащинска грижа за ежедневието и дажбите на войниците и поискаха същото от своите подчинени. Междувременно, в Червената армия, както е видно от фактите, можете да намерите командири, които не вярват, че грижата за ежедневието и дажбите на войските е техен свещен дълг, като по този начин демонстрира взаимоотношения на анти-товарищество и неприемливо с бойци. (стр. 99).