Черен пипер за борба със затлъстяването; Телемундо Пуерто Рико

Публикувано на 18 февруари 2015 г. • Обновено в 22:57 ч. На 18 февруари 2015 г.

Наистина. Корейските учени Су-Йонг Ум и Джи-Чон Йонг откриха преди време, че черният пипер (Piper nigrum) е в състояние да намали нивата на мазнини в кръвта. Сега, в статия, публикувана в Journal of Agricultural and Food Chemistry, изследователите обясняват молекулярните основи на "анти-мастния" ефект на тази подправка, която те приписват на пиперина, веществото, което му придава характеристика (и пикантност) аромат.), публикувано muyinteresante.es