Ползите от включването на плодове в нашата диета (и рисковете да не го правим)
Ежедневната консумация на плодове е от съществено значение за спазването на здравословна и балансирана диета, а когато не е, тялото ни обвинява неговия дефицит.
Плодовете са поразителни, разнообразни, с различни цветове, лесни за консумация и необходими за правилното функциониране на нашето тяло. Те са пълни с основни хранителни вещества, които ни помагат да имаме добро здраве и всичко, което ни предлагат, са ползи. Но по някаква причина консумираме по-малко плодове на ден, отколкото би трябвало.
Повечето плодове са до голяма степен съставени от вода и едва ли осигуряват калории, така че са идеални за грижа за нашето тегло. Но освен това те ни осигуряват множество витамини (главно витамин С), те имат голяма антиоксидантна сила, укрепват защитните ни сили, Те улесняват оттичането на течности, хидратират ни и подобряват функционирането на храносмилателната система благодарение на съдържанието на фибри. Те помагат да се поддържа балансът на минералите в организма и ни осигуряват естествени захари, които ни позволяват да поддържаме постоянни енергийни нива и без пикове на глюкоза.
Нашето тяло реагира положително, незабавно и постоянно, на ежедневната и разнообразна консумация на плодове. И по същия начин реагира негативно, когато в него липсват плодове. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва минимална консумация от 400 грама на ден плодове и зеленчуци за намаляване на риска от незаразни болести, като сърдечни заболявания и някои видове рак, и за подобряване на цялостното ни здраве.