Черен пипер - клиника Аделгар
Подправка от Растение Piper nigrum, по-специално на малки зелени плодове. Тези плодове преминават през различни процеси, най-важното е сушенето, тъй като оттам се раждат различните видове пипер за консумация (бял, черен, розов или зелен пипер).
The черен пипер Това е плод от индуски произход, използван като подправка за добавяне на пикантен и ароматен вкус към храните, не се препоръчва да се използва при много високи температури, тъй като губи целия си аромат, вкус и витамин С.
Може да се намери под формата на зърно, зърно удряха или в прах.
Печалби:
-Осигурява минерали като калий, необходим за контрол на сърдечната честота и кръвното налягане, калций за укрепване на костите и зъбите, желязо, полезно в случаи на анемия, магнезий и фибри, които помагат при чревния транзит.