Черен чай с канела свойства и предимства
Публикувано на: 01.11.2019 12:33:51
Категории: Чай и здраве
Без съмнение има стотици свойства, ако пиете чай Това са различните им разновидности на производство и в този блог можете да намерите публикации, в които говорим за тях.
Днес ще говорим за подправка, която всички знаем, но за която в по-голяма или по-малка степен не знаем черен чай и неговите свойства.
Канелата е подправка, която се прави от вътрешната кора на дърветата, наречена Cinnamomum. Използването му през цялата история е очевидно и трябва да се върнем в древен Египет. По това време това беше рядко, но ценно и се консумираше само от кралски особи.
Днес можем купувайте черен чай с канела лесно, тъй като е евтин продукт и се предлага във всеки магазин или супермаркет. Освен това го откриваме в безброй рецепти и храни.
Има два вида канела, а именно:
Първият се нарича Цейлонска канела, от тази област и е известен още като „автентична“ канела.
Вторият, наречен Касия канела. По-често срещаният сорт днес и това е, което обикновено наричаме "канела"
От тази кора произлиза вещество, наречено цинамалдехид, което е отговорно за повечето ползи за нашето здраве.
Какви са ползите от черния чай с канела?
Първият полза от черния чай от тях, а също така тясно свързана със силата на камелия Синезис, е нейната голяма сила антиоксидант, Той предпазва тялото ни от окислително увреждане от свободните радикали. Той е зареден с голям брой антиоксиданти като полифеноли.
Сякаш това не е достатъчно, канелата помага на тялото ни да борба с инфекциите и възстановяване на увреждане на тъканите. Тоест антиоксидантите в канелата имат противовъзпалително действие, което може да помогне за намаляване на риска от заболяване.
От друга страна, канелата е свързана с а по-нисък риск от сърдечни заболявания. При хора с диабет тип 2 1 грам канела на ден има благоприятен ефект върху кръвните маркери. Намалява нивата на общия холестерол, LDL холестерола и триглицеридите, докато HDL холестеролът остава стабилен.