Черен чай против наднормено тегло Science UANL

наднормено

UANL НАУКА/ГОДИНА 21, No 87 януари-февруари 2018

В моя град преди няколко месеца се събудихме с новината за няколко смъртни случая на жени, които използваха хапчета за отслабване. Такива новини предизвикват аларми за това, какви неща хората консумират в стремежа си да достигнат идеалното тегло. В тази връзка екипът, ръководен от Сузане Хенинг от Центъра за човешко хранене, Медицински факултет на Дейвид Гефен към Калифорнийския университет, Лос Анджелис (UCLA), САЩ, за първи път показа, че черният чай може да повиши теглото загуба при хора с излишни килограми, както и насърчаване на други ползи за здравето, чрез промяна на бактериите в червата по благоприятен начин. В поредица от експерименти с мишки авторите на това ново проучване са установили, че черният чай променя енергийния метаболизъм в черния дроб чрез промяна на метаболитите в червата.