Черен чай, какво е и свойства - Красота и благосъстояние

Красота благосъстояние

Черен чай, един от най-класическите сортове

  • Произход на чая и класове
  • Зелен чай
  • Червен чай
  • Черен чай
  • Бял чай
  • Жълт чай и син чай
  • Как се прави чай

Актуализирано: 24 април 2019 г.

Черният е най-класическият чай, но този сорт е изместен на заден план поради до голяма степен славата на червените и зелените чайове. Този вид чай се постига след четири етапа: един, в който той изсъхва, друг, в който се овалва, в следващия се ферментира и накрая се оставя да изсъхне.

Подобно на други сортове, черният чай е антиоксидант Поради високата си концентрация на полифеноли, които действат като протектори срещу свободните радикали, те помагат в борбата със стареенето и сърдечно-съдовите проблеми. В допълнение, той има по-голямо количество теин от останалите чайове и има сред компонентите си цинк, магнезий, калций, хром, желязо и калий, наред с други.