Чехия Smažený Sýr Панирано сирене - сладка храна в света

Мислите ли, че след като посетим Полша в предишния пост, направим бърз малък скок до Чехия?

Днешната публикация е много по-кратка в сравнение с миналото и не защото не харесвам Чехия или поради липса на приятели в тази страна. Това, което се случва, е, че скоро ще ви донеса по-дълга и по-подробна публикация за моя вкус към Чешка република, може би с по-дълга рецепта. Защото истината е, че днешната рецепта е супер лесна и бърза (и калорична).

Днес ще се научим да приготвяме smažený sýr или панирано/пържено/панирано сирене (нещо подобно би било на испански). Това е доста често срещано ястие в Чешката република, което обикновено е най-евтиното в ресторантите и е една от не многото вегетариански възможности. Както подсказва името, smažený sýr не е нищо повече от парчета сирене, покрити със слоеве брашно, яйца и галета (или настъргани), което се пържи в тиган или фритюрник. Обикновено се придружава от сос майонеза или тартар и пържени или варени картофи (препоръчвам ви да вземете този по-здравословен вариант за този от диетата). Също така се продава на щандове, сякаш е вид хамбургер.

Знам, че е грях, но когато съм в Прага, се опитвам да ям поне веднъж това сирене, защото е сериозно вкусно, мисля, че е любимата ми чешка храна. Хайде, ако някой обича сиренето толкова, колкото аз, как би могъл да устои на разтопено сирене, което да се разлее от хрупкав топинг? Така че, моля, не ме съдете.

---