Чап; заглавие 36 Грижи и хранене; н
Много малките деца зависят от добрите грижи, които получават при храненето си. Разбира се, всеки се възползва от грижите - здравето, храненето и общото уелнес процъфтяват в грижовна среда. Ясно е, че много малки деца, някои възрастни хора, някои болни и други хора с физически или психически увреждания са най-зависими от грижите, които получават. За малките деца връзката между грижите и храненето е много важна. В тази глава е обърнато специално внимание на малкото дете и как грижите, които то получава, могат да повлияят на храненето му.
Бебетата и малките деца до тригодишна възраст са почти напълно зависими от другите за храна и следователно за добро хранене. Децата на възраст от три до пет години могат да имат някаква способност да си набавят храна, да изберат диета и да се хранят, но в повечето общества децата около шестгодишна или училищна възраст също трябва да се считат за хора, които трябва да бъдат хранени . От този момент нататък грижите или грижите се препоръчват, но не са от съществено значение за оцеляването. Въпреки това, добрите грижи винаги ще повлияят положително на хранителния статус и благосъстоянието.
От трите причини, които определят недохранването, а именно храната, здравето и грижите (вж. Глава 1), тази, която е най-малко разследвана и чиято роля е най-малко разбрана, е грижа или внимание. Хранителната сигурност (вж. Глава 2) и здравето (вж. Глава 3) отдавна са известни, че имат важна връзка с храненето и има много литература и различни интервенции по тази тема. Няколко програми, предназначени за подобряване на храненето, включват набор от действия, насочени към проблеми, свързани с грижа или внимание.
Английската дума "care" е глагол и съществително име. В Оксфордския речник на английския език има определения за глагола, които включват: чувство на загриженост или интерес, осигуряване на храна или помощ (деца с увреждания и др.), Търсене и предоставяне, а съответните значения на съществителното включват: внимателност, безпокойство, отговорна грижа, грижи, предпазни мерки, попечителство и защита. Енгъл (1992) установява работна дефиниция, която се отнася до грижите за малки деца: «грижата се отнася до грижовно поведение, като кърмене, диагностика на заболявания, определяне кога детето е готово за допълнително хранене, стимулиране на езика и други когнитивни способности и осигуряване емоционална подкрепа ".
В почти всички развиващи се страни обикновено майката се грижи за бебето и съвсем малкото дете, както и близките семейства, като баби, братя и сестри, бащата, други членове на семейството и хора извън семейството. грижите за детето. Докато детето расте, грижите се предоставят все повече извън домашната среда, например в дневните центрове.
Ефективните грижи са важни не само за оцеляването на детето, но и за оптималното му физическо и психическо развитие и за доброто здраве. Грижите също допринасят за общото благосъстояние и щастие на детето, което с други думи е добро качество на живот. Грижите влияят върху детето и детето влияе върху грижите.
Неадекватното ниво на храна, здраве и грижи, което води до недохранване, може да бъде фактор на международно, национално, местно и семейно ниво. Грижите за децата могат да бъдат повлияни от международни фактори, като войни, блокади или други фактори, които държат нациите в бедност; национални фактори, като въпроси, свързани с справедливостта и наличието на добри здравни и образователни услуги; местни фактори като разпределение на земята, климат, водоснабдяване и първично здравеопазване; и семейни фактори, като присъствие на други членове на семейството, тип домакинство, наличност на вода, битова хигиена и знания на майката.
ЗАЩИТА, ПОДКРЕПА И НАСЪРЧАВАНЕ НА ДОБРИ ПРАКТИКИ ЗА ГРИЖИ
Поведението на грижите, което допринася за доброто хранене, здраве и благополучие на детето, се различава значително в различните общества и между различните култури. Първото предположение е, че почти всички общества ценят децата и искат да ги видят в здрави, интелигентни и продуктивни възрастни. Второ по-спорно съображение е, че обществата като цяло имат традиционни или културно детерминирани практики на грижи, повечето от които са добри и допринасят за развитието на детето, както и добро хранително състояние.
В допълнение към тези две предположения, се смята, че в Африка, както и в повечето страни в Азия и Латинска Америка, през 90-те години проблемите, свързани с добрите грижи за децата, могат да бъдат по-скоро свързани с влошаване на практиките за грижи за деца. фактът, че тези практики в обществото са били погрешни или неподходящи, или са важни фактори за недохранване. Има изключения: например, традиционна практика на грижи, която е била основен фактор за недохранването, благоприятства по отношение на диетата, здравето и грижите момчетата пред момичетата в някои райони на Южна Азия.) са се променили, често в най-лошия смисъл, като последица от модернизацията, уестърнизацията и засилената урбанизация, а това, за което е писано най-много (вж. Глава 7), е спадът в кърменето на майките, което беше отлична традиционна практика в повечето от света. Този спад се дължи отчасти на съвременните идеи, включително насърчаването на производителите на адаптирано мляко за кърмачета и медицинските практики на ориентираните към запада здравни специалисти.
Защита на добрите практики
В много развиващи се страни платената заетост за жени извън дома е основен фактор за ерозията на добрите традиционни практики за грижи. Със сигурност е затруднило кърменето (вж. Глава 7). Три месеца отпуск по майчинство биха помогнали на майките да осигурят първоначални грижи за своите бебета. И тогава, през осемте часа, през които майките са далеч от дома, детска стая или детска стая на работното място ще бъде голяма подкрепа. Традиционната подкрепа за добра грижа може да включва групи майки или специални мерки за адекватни грижи за деца, докато майката е далеч от дома. Работните графици на смени за различни членове на семейството и повишената роля на бащата в грижите за детето също могат да помогнат.
Застъпничеството е особено важно, когато някои, много или повечето от традиционните добри практики за грижи са изоставени или загубени. Промоцията включва мотивиране или превъзпитание на майки, други членове на семейството или общностите. Това е най-трудната и най-скъпата от трите стратегии.