Чайник и огън
В света на храните всеки път намираме по-диференцирано предложение, което се опитва да присъства на различните пазарни ниши. Въпросът е, че в тази област има все повече и повече ниши и днес ви представям точно случая с Kettle And Fire, компания, специализирана в много специфични продукти за любителите на кетозата.
Светът на кетозата
Както винаги, нека видим от какво се състои този пазар, за да се опитаме да го разберем по-пълно.
Ако сте внимателни към света на храненето, през последните години ще забележите, че всичко се движи все по-бързо и по-бързо и онова, което уж беше лошо доскоро, се оказва, че сега е най-доброто в света.
Това може да е малко при кетогенната или кетогенна диета, тип диета, която се основава на консумацията на храни с високо съдържание на мазнини (добри мазнини), умерено съдържание на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати.
Не искам да получавам технически, но да го обобщя с няколко думи, влизането в така нареченото състояние на кетоза чрез този тип диета ще накара тялото ви да изгаря мазнините, за да функционира, като по някакъв начин променя горивото, което използвате, за да функционира.
Този свят на хранене е особено интересен за мен и въпреки че не съм влязъл в кетоза (поне за това, което знам), практикувам доста нисковъглехидратна диета, придружена от дълги пости. Трябва да кажа, че ползите са много, но ако се интересувате, ще го оставя за програма в петък.
Докато повече или по-малко проследявам движенията на тази пазарна ниша, ако съм забелязал възходящата тенденция на хората, които се интересуват да следват този хранителен модел.
Ако търсите в Google Trends за „кетогенна диета“, ще видите, че интересът нараства много напоследък, а само в Испания този термин се търси почти 23 000 пъти всеки месец.
Ето един нарастващ и много добре изглеждащ пазар, така че знаете какво означава: започнете да търсите монетизация.
Както може би добре знаете, в Съединените щати те винаги са на няколко крачки напред и там целият бизнес с кетогенни диети е стандартизиран за по-дълго време, както и все по-широк спектър, посветен на нуждите на своите потребители.
Нека разгледаме случая с Kettle and Fire и как продуктите, фокусирани върху тази ниша, са издигнали тази компания до успех.
Чайник и огън
Историята на Kettle and Fire започва през 2013 г. с Джъстин и Ник, братя и последователи на палео диетата (подобна в някои точки на кетогенната диета).
Те чуха за ползите за здравето на много специфичен продукт, традиционния костен бульон, търсейки решения за възстановяване от футболна травма.
Очевидно в Съединените щати не е толкова често да приготвяте костен бульон сами по стария начин или може би просто Джъстин и Ник бяха малко мързеливи, но факт е, че те започнаха да търсят онлайн къде да купят костен бульон.