Чай Ърл Грей

Наскоро ви казах това Граф сив чай той е идеален акомпанимент на торти и бисквитки. Всъщност Earl Gray е силен черен чай с интензивен вкус, обикновено от Индия или Шри Ланка, ароматизиран с етерични масла от цитрусово растение, бергамот, което му осигурява характерния вкус и аромати. Той е един от чайовете По популярен и е един от любимите на англичаните и северноамериканците, освен че е любимата напитка на измислени герои като командир Пикар от „Стар Трек“ или Джеймс Бонд.

Името произлиза от английски Чарлз Грей, 2-ри граф на Грей, много популярен реформиращ министър-председател в началото на 19 век. По време на неговото правителство робството беше забранено. Съобщава се, че този ароматизиран чай е дошъл при него чрез дипломатически подарък от Китай.

---