Чай Kombucha, пригответе модерната пробиотична напитка у дома
Все повече и повече чуваме за чай от комбуча, чай, който изглежда е панацея за много неща, но наистина ли е толкова ефективен, колкото ни продават?
- Започнете
- Доклади
The чай от комбуча е ферментирала напитка приготвен от подсладен чай, който е ферментирал от симбиотична колония от бактерии и дрожди, наречена SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Неговият особен и ефервесцентен вкус ни напомня от ябълков оцет до разнообразие от шампанско, в зависимост от вида на чая.
Консумация на комбуча Той стана много широко разпространен в здравната общност в Съединените щати. Той се предлага на пазара във всички биологични и здравословни супермаркети и дори е много разпространено да можете да го пиете като освежаване в ресторанти и кафенета от този стил. И както при всичко, добро или лошо, това, което започва в Северна Америка, рано или късно пристига тук: по този начин чайът от комбуча вече започва да бъде тема на разговор в социалните медии в света на храните.
Невероятните свойства на чая от комбуча
Първите употреби на чай от комбуча Те датират от 221 г. пр. Н. Е. В., по време на китайската династия Цин. От азиатски произход и наричан чай за безсмъртие, традиционната китайска медицина го използва повече от две хилядолетия, тъй като му се приписват много ползи пробиотична напитка с почистващи, антиоксидантни, енергийни и възстановяващи свойства имунна система.
Въпреки че няма много научни доказателства за това, има експериментални доказателства, и то много, от хора, които ги приемат от години. Някои от предимствата, които се открояват, са следните:
- Подобрява храносмилателните проблеми и чревен транзит
- Подобрява енергийните нива
- Укрепва имунната система
- Подобрява алергиите
- Действа като антибиотик което подобрява повтарящите се инфекции като дрожди
- Намаляване на предменструалните симптоми
- Нормализира кръвното налягане
- Борба с артрита и намалява болката в ставите
- Предотвратява загубата на памет
- Локално подобрява кожните проблеми и служи за изсветляване на косата и укрепване на скалпа
Трябва да се отбележи, че всеки човек е свят и че най-доброто доказателство е неговият собствен опит.