Чай Azukis за бъбреците - Институт по макробиотици Nishime, училище по макробиотици
Чаят от азукис е лечебна рецепта.
Има голям благоприятен ефект върху бъбреците ви: укрепва ги, с което получавате повече енергия и жизненост, прочиства ги, а също така стимулира производството на урина.
Също така ефективен при проблеми с костите и ставите.
Добавяйки комбу, вие осигурявате минерали и помагате за почистването на натрупаните токсини в тялото ни.
Зимата, която принадлежи към водната стихия, активира бъбреците, така че е добре да пиете този чай, за да ги укрепите веднага щом започне студът.
Всеки път, когато приготвям азуки, ги приготвям с повече вода, за да държа бутилка чай от азуки в хладилника.

Как да го приготвите
Състав:
1/2 чаша азуки
2 1/2 чаши вода
1 парче комбу от 2см
подготовка:
Оставете азуките да се накиснат за една нощ с водораслите комбу.
Поставете азуките, водораслите и водата в тенджера.
Оставете ги да се готвят за 1ч.
След това време прецедете бульона и добавете щипка сол. Готови сте за пиене. Можете да го държите в хладилника 4-5 дни и да консумирате по 1 чаша на ден.
Не изхвърляйте азуките, продължете да ги готвите 15-20 минути, добавете още малко вода и сол.
Можете да приготвите сотиран лук или сладки зеленчуци и да го добавите към ястието, за да стане по-вкусно.
Не забравяйте, че макробиотичните лекарства са симптоматично лечение, което винаги трябва да бъде придружено от балансирана диета.