Целиакия може да засегне 1% от населението »El Comercio

„Не всеки, който е болен от глутен, е целиакия, спектърът на представяне е много широк“, обяснява Дейвид Перес Солис

От всички непоносимости към храната, цьолиакия е най-широко разпространена, като много случаи се срещат при деца. «Изчислено е, че до 1% от населението може да е целиакия. Това е заболяване, чийто спектър на представяне е много широк и повечето от случаите се повлияват от леки форми “, обяснява педиатърът Дейвид Перес Солис.

може

Диагностицирането на болестта не е лесно. «Разнообразието е много широко. От деца с проблеми с недохранването до загуба на тегло. В други случаи диагнозата се достига след откриване на загуба на желязо или малко симптоми “, казва педиатърът.

Както при всички алергии и непоносимост, след като диагнозата бъде потвърдена, пациентът не трябва да има контакт с този продукт до края на живота си. Това е начинът да се избегнат нежелани реакции в тялото ви. В случай на целиакия, глутен.

Д-р Солис обаче подчертава, че „не всеки, който се чувства зле от глутена, е целиакия. Болестта има специфични характеристики ».