Царевични кифли Лесна и доказана видеорецепта!
Ако ви харесва лесна храна, смирена, но успокояваща царевица Болитос е това, което търсите. Сервирайте като гарнитура или добавете всички санчочо.
Bollitos de Maíz е една от нашите скромни и утешителни храни, ястие, което лесно може да бъде забравено сред безбройните други доминикански ястия. Но тези domplines са свързани с историята на Карибите и имиграцията между островите.
Източник
По-подробно сме писали за домплините от пшенично брашно, най-често срещаният тип в нашата кухня. Те дойдоха в нашата страна с имигранти от Британските острови, които дойдоха да работят в захарната индустрия и които познаваме като Cocolos.
Тези царевични кифлички също идват от Британските острови, където са популярни във пържен вариант, а също и варен. Ямайските кнедли от царевично брашно са основна част от вашата кухня. Но това ястие съществува и в почти идентична форма в Тринидад и южната част на САЩ, всички места, където нашите африкански предци са имали голямо влияние върху местната кухня.