Бутер тесто, богато, но калорично

Представен е като идеален гастрономически вариант. Това тесто обаче трябва да се яде умерено поради високото съдържание на мазнини

калорично

Хрупкав, тънкослоен и начупен, бутер тестото е направено от масло, вода, сол и масло. Тази суха маса от средновековен произход се използва широко в сладкарството и сладкишите като гарнитура и разнообразни пълнежи от понички, палми, кроасани, за да назовем само няколко от многото сладки и солени ястия, които се раждат от тази храна, които, независимо как богат, който според нас е висококалоричен.

Калории? Да, думата, която никога не искаме да чуем, е свързана с бутер тесто, защото според някои специалисти количеството мазнина, съдържащо се в това замразено тесто, е 556 килокалории (Kcal) на 100 грама.