Бушави овощни дървета

Известен факт е и следователно може да се установи, че на местата, където висшите растения се развиват и осъществяват своя жизнен цикъл, те произвеждат плодове и семена, които често могат да бъдат полезни за човечеството.

Плодовете обикновено имат чудесна връзка с тези продукти (плодове и семена) и употребата му се предлага с различни лични цели в съответствие с пространствено-временната култура, която се разглежда. По този начин плодовете могат да се консумират по множество причини; защото е:

• Удобен в диетата.
• Допълващо диетата.
• Приятно или развлекателно на небцето.
• От социален интерес.
• .

Тоест плодовете по някакъв начин ни дават известна полезност или удовлетворение. И може да се каже, че плодовете, диви или култивирани, винаги са се консумирали от жителите на всяка област на света, ако ескимосите са изключени.

Голямото разнообразие на продуктивни ситуации във време и пространство ни предлага много различни начини за получаване на плодове. Опростявайки тази сложна панорама, могат да се установят две противоположни и различни плодови култури:

В умерените климатични екологии културно превъзходните цивилизации обикновено се развиват, защото тези обстоятелства принуждават жителите им да преодоляват сериозните кризи, причинени от дълги студени периоди, през които те могат да оцелеят само за сметка на запасите, произведени и складирани. нива. Тези периодично неблагоприятни екологични условия са довели до производствено-търговски фитотехнически специалитети с високи добиви. Плодовите видове в тези региони не са много, но върху повечето от тях са проведени интензивни действия, които са довели до значително подобрение и разнообразие на растителния материал (ябълки, круши, праскови, череши, сливи и др.).

В региони с тропически климат, тъй като вечната растителност е налична, растенията живеят практически в постоянна активност и от тях могат да се получават „непрекъснати“ продукти. Тези природни обстоятелства, заедно с условията на изолация, робство и експлоатация, които са претърпели през вековете, са възпрепятствали тяхното културно развитие. Плодовите видове в тези екологии са многобройни (над 1500 ботанически вида, принадлежащи към около 500 рода и около 100 семейства) и употребата им обикновено е спонтанна, с някои изключения (банан, ананас, манго, авокадо и др.).

През целия 20-ти век свръхразвитието на някои плодове създава проблеми с продуктивните излишъци. От друга страна, има и други плодове без тези проблеми, тъй като продуктивната и търговска интензификация, ръководена от императива на количеството, не беше полезна, тъй като тяхното оскъдно търсене беше удовлетворено от съществуващото производство.

В тези времена, близки до 2000 г., поради различни причини: социални, културни, научни, икономически и т.н., императивът на количеството се променя за този на качеството, в неговите множество значения като:

• Разнообразие в бином на търсенето и предлагането.
• Интернационализация на производствата.
• По-балансирана диета.
• По-сложни продукти.
• .

които предизвикват нарастващ, допълващ се и по-селективен интерес към някои плодове, които като цяло са имали почти свидетелско присъствие на пазарите.

Сред тези плодове често се появяват "малките плодове", израз, който може да се тълкува по два начина:

• Поради незначителното си икономическо значение.
• Поради малкия размер на плодовете му.

Ние смятаме, че двете тълкувания са непълни и неверни. За да уточним по-добре, трябва да вземем предвид и продуктивния предмет: растението. Понастоящем голямото разнообразие от растения и с различни концепции за експлоатация пораждат широка гама от плодове, предлагани през цялата година. При тези обстоятелства трябва да разбираме като производство на „малки плодове“ тези плодове, получени от полудървесни зеленчуци, които произвеждат малки плодове за нашата употреба. Въз основа на това се приема името "Храстови плодове", тъй като се счита за по-правилно.

---