Бульони и супи, същност на домашно списание
Те възстановяват и тонизират тялото и въпреки че са били тясно свързани със здравето, не е доказано, че имат лечебна роля. Най-забележителното му хранително вещество е водата, а също и солта. Въпреки това възрастните ядат по-малко от две порции на месец от тези пакетирани продукти, така че те не са отговорни за излишния натрий в нашата диета
Връзки с това съдържание
В тази статия
- [П. 1] Бульони и супи, същността на дома
- [П. 2] Хранителни характеристики
- [П. 3] От всякакви видове
- [П. 4] Коя да купя? Как да спестя?
Вие също се интересувате
Плюс това.
- Претърпели сте въздушно забавяне и загубили багаж
- Отговорност на търговията за лошата работа на подизпълнителна гилдия
- Частна телевизия наруши законовите ограничения за часовете за реклама
- „Секторът на такситата в цяла Испания е начело на технологиите за приложения“
- Предимства и недостатъци при работа в пижама
- Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER
Публикувано в печатното издание от ноември 2014 г.
Готварска тенджера в кухнята е може би най-добрата пощенска картичка на дома. И ако въздухът мирише на супа, докато на улицата е студено, тогава той се превръща в квинтесенция на топлината. Ето защо не е изненадващо, че супите и бульоните са играли и все още играят главна роля в нашите менюта. Тяхната история датира от 4000 години преди Христа и те присъстват в почти всяка кухня на която и да е позната цивилизация. Влиянието му всъщност е очевидно в езика с думи като „ресторант“, възникнал през 16 век във Франция, където се сервира „възстановителна“ (възстановителна) супа.
Както виждаме, нейната роля в кухнята през годините не е била само хранителна. Той също е тясно свързан със здравето. Очевидно еврейският лекар Маймонид, роден в Кордова през 1138 г., е първият, който разглежда пилешката супа като лечебен елемент за различни заболявания. Не е единственият. В Западна Африка супа от звънец, наречена "вражески оджи", се използва за лечение на респираторни заболявания, докато в Китай на някои рибни супи се приписва способността да подобряват раждането и кърменето. Всъщност Китай има почти една супа за всяка болест, която прави с един или друг вид билки, в зависимост от разстройството.