Бульон от скариди - EcuRed

Пространства от имена

Действия на страницата

Обобщение

  • 1 Хранителна информация
  • 2 съставки
  • 3 Подготовка
  • 4 Забележка
  • 5 Резюме
  • 6 Източници

Хранителна информация

  • Порция:
  • Калории - 152 ккал
  • Въглехидрати - 2.7g
  • Протеини -28,6g
  • Липиди - 2.1g
  • Диетични фибри 0.3g
  • Холестерол 264mg

Съставки

500 грама сушени скариди 2 парчета бял картоф, нарязани на малки кубчета 2 парчета морков 4 парчета домат 5 парчета гуаджило чили 1/4 парче лук 1 1/2 литра вода 4 клона магданоз 3 клона епазот 1 чесън карамфил 15 грама сол 5 грама смлян пипер

сушени скариди

Подготовка

Поставете вода в тенджера и оставете да заври. Смесете чилито заедно с домата, чесъна и лука. Добавете малко вода. Прецедете соса и го залейте с водата. Гответе 10 минути. Добавете сушени скариди. Обелете картофите. Нарежете ги на кубчета. Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета. Добавете картофите и морковите към бульона. Добавете магданоз и епазот. Сезон. Оставете да ври 5 минути сервира. Резенчета лимон за сервиране