БУФАЛО СТЕК - ЧЕРЕН ЕТИКЕТ ОНЛАЙН
Биволска пържола - отгледана в Сиера де Гуадарама в Лас Дехесас
Нашето биволско ребро с естествено месо се продава в ресторанти и гастрономически дружества в различни райони на Испания.
Опитайте вкусното си месо и изненадайте клиентите и приятелите си с нещо различно.
Нашите биволи се отглеждат в Сиера де Гуадарама в пълен контакт с природата. Това допринася за изключителните вкусови качества на месото. Животните се колят на двегодишна възраст и след това слабините се подлагат на 30-дневен процес на узряване преди порциониране и опаковане във вакуум.
Премиум меса: Характеристики
Насладете се с приятели на нашите пържоли от автентично азиатско биволско месо.
Здраво месо
Предимства на нашето биволско ребро в сравнение с често консумираното говеждо месо.
- Месото му има 30% по-малко холестерол.
- Приемът на калории е с 55% по-нисък.
- Делът на минералните соли като желязото е с 10% по-висок.
- Осигурява 11% повече протеини с висока хранителна стойност.
Ето защо се счита за най-препоръчителният червен протеин.
Текстура и вкус
Биволското месо е много постно, има по-малко мазнини от мраморност, отколкото някои първокласни породи говеждо месо, но е изненадващо крехко, сочно и с гладка текстура.
Трябва да се отбележи, че биволското месо обикновено се харесва на децата и че то има много голям прием в северната част на Аржентина, страна, широко известна като храма на говеждото асадо. Ако вече сте опитали нашия Retinto Beef Steak, изненадайте небцето си отново с това на азиатски бивол, отгледан в полусвобода на обширни пасища в Сиера де Гуадарама. Pepechuleton предлага добро галисийско рубие, Runes Carnes Campo Natura ви предлага добро биволско ребро.
Приблизително тегло Парче приблизително 1 кг
Цена за брой. С включен ДДС.