Бързото и лесно говеждо Strogonoff, което чакате да опитате

Месо

Лесна рецепта с подробно обяснение, видео и снимки на всички стъпки, които да следвате, за да приготвите вкусно говеждо месо Strogonoff.

Strogonoff говеждо месо, или Strogonoff пържола или дори сух Stroganof е едно от онези ястия, които сега се наричат ​​стара храна, което се класира с малко унизителен тон, с който не съм много съгласен, тъй като фактът, че ястие беше по-модерно няколко преди години, че сега нито е лошо, нито го прави по-малко богат.

strogonoff

Съставки

  • Телешко филе, 300гр
  • Лук, 1
  • Чесън, 2 или 3 скилидки
  • Екстра върджин зехтин, 4 супени лъжици
  • Доматен концентрат, 1 супена лъжица
  • Пържен доматен сос, 3 супени лъжици
  • Сос Perrins, 1 супена лъжица
  • Пресни гъби, 200гр
  • Течна сметана, 200 мл
  • Сол
  • Прясно смлян пипер
  • Магданоз за гарнитура

Това се случва с това говеждо месо Strogonoff, което преди няколко години беше много популярно и не можеше да има готварска книга, която да не носи рецепта, но сега изглежда, че по-малко се говори за него. Това е ястие от руски произход, първоначално приготвено с говеждо, гъби, лук и сметана, но тъй като стана популярно и интернационализирано, добави и други съставки като домат, който винаги присъства в бразилските рецепти.