Бързи и здравословни вечери
Идеи за бърза вечеря, които доказват, че зелената диета може да се проведе и с малко време за готвене.
Добави към любими
Вечеря за 10 минути. Много лесно. Правя си омлет. Край.Много валидно, но какво се случва, когато сме решили да заложим на диета въз основа зеленчуци и зеленчуци? Към този момент вече знаем много добре, че далеч от животни можем да получим и протеини и хранителни вещества от което тялото ни се нуждае, но имаме една последна пречка за преодоляване: времето.
Едно от оплакванията или притесненията на всеки човек, който реши да премине към зелена диета, е липсата на време да подготви по-сложни рецепти, за да превърне зеленчуците и бобовите култури в пълна чиния. Днес идваме да покажем, че макар да изглежда, че гърдите на скара или печената сьомга са решението да се храните добре и бързо, времето също може да е в наша полза.
Говорили сме за това по други поводи, времето не е в изобилие от тях дълго работно време, но ние предлагаме няколко рецепти, които след около 15 минути ви позволяват да имате добро ястие на масата, което да опитате преди края на деня.
Такос с орех със заквасена сметана
Обикновено мислим за ядките като добавка. В тази първа рецепта ще ги направим основата на ястието, за да покажем, че в една зелена диета няма вторична съставка и че всеки може да заеме светлината на прожекторите.
Съставки за тако
Черупки от черупки, чесън на прах, кимион, червен пипер или чили, тамари или соев сос, царевични или пшенични тортили, моркови, лук и маруля или червено зеле.
Съставки за крема
Кашу, вода, сок от лайм, ябълков оцет, сол.
Инструкции
На първо място ще превърнем орехите в нашето „месо“, като ги смачкаме, докато получим смачкана, но постоянна текстура. Към тази паста ще добавим подправките - чесън, кимион, черен пипер и соя. След това вече можем да напълним царевичните тортили, за да съберем нашите такос. Ще го допълним с различни топинги като морков, лук, маруля или зеле, нарязани на малки кубчета или настъргани. Отгоре ще излеем малко заквасена сметана. Ще подготвим това, като оставим ядките кашу да киснат за няколко часа - или в момента врящи -, смесени с вода, сок от лайм, сол и ябълков оцет и смачкани до получаване на течна сметана. Ако искаме да модифицираме рецептата и да я направим още по-зелена, можем да заменим тортилите с листа от маруля като основа на тако.