„Бързата храна“ в нашата среда благоприятства наднорменото тегло и затлъстяването
Ежедневната консумация на пица, хамбургери, пържено пиле и пържени картофи е свързана с по-висок индекс на телесна маса
Свързани новини
Спазването на здравословна диета, когато сме заобиколени от заведения за бързо хранене, е наистина трудно. Според проучване на "BMJ", хората, които са постоянно изложени на нездравословна храна, както близо до работа, така и у дома, са по-склонни да консумират този вид храна и следователно са склонни да бъдат по-затлъстели.
Във Великобритания потреблението на храна извън дома през последното десетилетие се е увеличило с 29%; В същото време броят на магазините за изнасяне също се е увеличил. Всичко това, казват изследователи от университета в Кеймбридж, може да допринесе за повишаване на нивата на наднормено тегло и затлъстяване.
Проучването изследва връзката между излагането на заведения за бързо хранене и тяхната консумация, индекса на телесна маса (ИТМ) и риска от наднормено тегло или затлъстяване. Данните от Проучване на Фенланд -популация от възрастни кохорти на възраст 29-62 години през 2011 г.-. Общо те са имали данни за 10 452 участници, въпреки че само 5442 са участвали в това проучване. Включени са само възрастни, които работят извън дома.
В допълнение към заведенията за бързо хранене в близост до дома и работното място, изследването взе предвид и тези, разположени по маршрута между дома и работата. Те взеха предвид и други фактори, свързани с риска от затлъстяване: възраст, пол, доходи, образование, собствено превозно средство, обща консумация на енергия, тютюн и енергийни разходи с физическа активност.