Бърз; Елиса Ферейра
Днес мислех да говоря за пости.
Естествените и периодични пости, които се правят естествено или удобно, се състоят в това да не се яде за определен интервал от време, според някои протоколи.
При диета с истински храни, богати на зеленчуци, месо с добро качество, ниско съдържание на въглехидрати и с увеличаване на естествените мазнини (добри) от храните, има по-голям контрол на гликемията, създавайки усещане за естествен глад без отчаяние за храна. Тъй като с гликемичния контрол, пиковете на инсулина се контролират и това поражда и желанието да се яде. Чрез хранене по този начин гладуването протича естествено.
Какво е постенето?
Според Rae Fasting е: Въздържайте се изцяло или частично от ядене или пиене .
По принцип гладуването се състои в доброволно въздържане от поглъщане на калории за ограничен период от време. С други думи, гладуването е пропускане на едно или повече хранения нарочно. Може да включва или не да включва други диетични мерки, като ограничаване на калориите или избора на един или друг вид храна, но засега се придържайте към основната концепция: ако пропуснете едно или повече хранения, сте готови да се s на гладно.
От физиологична гледна точка тялото може да бъде само в два възможни режима
Нахранените (нахранени) и нахранените (на гладно)
- The режим на хранене или н, в която ядем и съхраняваме калориите, които поглъщаме.
- The режим на гладно, в които консумираме и изгаряме енергийните си запаси.
Докато сме в захранвано състояние, тялото е в режим на съхранение
И в гладно състояние използвайте резервите.
Какво правим с глада?
Е, първо, какво е истинският глад?
Закусвате ли между храненията? Винаги ли мислите за следващото хранене? Имате ли желание да ядете сладкиши непрекъснато? Нормално ли е да се чувствате гладни през цялото време?
Тялото иска храна, защото може да е без достатъчно хранителни вещества, да е прехранено и недохранено и/или също на диета с високо съдържание на въглехидрати.
За Брад Пайлън истинското чувство на глад е трудно обяснимо и не съм сигурен, че много от нас са го изпитали. Почувствахме загубата на невъзможност да ядем, когато искахме, но истинският глад е запазен за онези, които са изминали седмици без да ядат и не са сигурни кога ще пристигне следващото им хранене.
Повечето хора се чувстват забележително гладни, ако прекарат повече от 2-3 часа, без да ядат, но през това време, метаболитно погледнато, те все още са в хранене. Телата им все още обработват хранителните вещества от последното хранене. С други думи, във вашата система все още има неизползвана енергия от последното хранене и вие вече изпитвате глад да ядете отново, как може да бъде това?
В по-голямата си част мисля, че гладът е научен отговор. Желанието ни да ядем се определя от комбинация от реакцията на тялото ни към количеството храна, която сме изяли, реакцията на ума към факторите около нас (телевизионни реклами, цветната опаковка с атрактивния си шрифт на закуска).
Постепенно свикваме да се храним в определени моменти или с определени хора. Свикваме да имаме определен обем в стомаха и да се наслаждаваме на определени храни. (откъс от книгата Eat Stop Eat)
Следващият път, когато имате съмнения дали е глад или желание за ядене, помислете за храна, която не ви харесва и дали бихте я яли. Ако отговорът е НЕ, това не е глад.
Как действа периодичното гладуване?
Гладуването е хранителна стратегия, която може да се раздели на планирано гладуване и естествено гладуване.
По време на това състояние нивата на инсулин изглеждат много ниски, което прави много по-лесно тялото да изгаря мазнините. Това е една от основните причини хората да се опитват с периодично гладуване, виждайки резултати, без да променят диетата си.
От друга страна, когато постиш, тялото ти използва запасите от гликоген за енергия. В резултат на това, когато ядете, излишъкът ще се съхранява под формата на гликоген вместо мастни клетки.
По отношение на ограничаването на калориите и теглото, хората също са склонни да имат вродена устойчивост на прекомерна загуба на тегло, дори когато са изправени пред сериозно ограничаване на калориите. Д-р Ancel Keys доказа това в средата на 40-те години, когато създаде експеримент за изследване на въздействието на глада върху хората.
За да загубите мазнини, трябва да преквалифицирате тялото си, за да изгаря мазнините за гориво
Когато ядете непрекъснато на всеки няколко часа и никога не пропускате хранене, тялото ви става много неефективно при изгаряне на мазнини за гориво и оттам започват проблемите. Важно е да се признае, че с малки изключения не можете да изгаряте телесни мазнини, ако имате друго гориво на разположение, и ако снабдявате тялото си с въглехидрати на всеки няколко часа, няма да имате нужда от достъп до складираните мазнини. Когато правите периодично гладуване, вие не само избягвате това, но и като цяло ще намалите разходите си за храна и ще подобрите здравето си.