Броненезичното кафе е здравословна напитка
Ами ако можете да изпиете специално кафе, за да отслабнете и да засилите енергията? Броненезичното кафе прави тези твърдения и не само. Пиенето на този продукт трябва да ви помогне да се представите по-добре, да мислите по-бързо и да живеете по-добре.
Какво е свързано с тази напитка, което я прави толкова специална? Здравословно ли е или просто поредната скъпа фитнес тенденция? Разглеждането на съставките и всички научни доказателства ще ви помогнат да отговорите на тези въпроси.
Какво е бронирано кафе?
Кафе, масло и наситени мазнини, смесени заедно, те са бронирано кафе. Това е огромна и популярна тенденция сред последователите на кето диетата или тези, които използват диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.
Добре познатата напитка е създадена от предприемача от Силициевата долина и биохакера Дейв Аспрей. Очевидно той е бил вдъхновен по време на пътуванията си в Тибет, докато е гледал здрави на вид граждани, високо пиещи чай от масло от як. След завръщането си у дома той произвежда и предлага на пазара висококачествена марка кафе, имитираща тибетската напитка.
Bulletproof кафето стана търговското наименование на тяхната марка кафе. Asprey твърди, че кафените им зърна са специално филтрирани за премахване на гъбични токсини или микотоксини. Напитката съдържа още масло, хранено с трева, и тяхното прочуто „Мозъчно октаново масло“. Предполага се, че маслото е тайна съставка на кафето, но е наистина пречистено MCT масло (средноверижни триглицериди) от 100% кокосово масло.
Кафето се смесва в гореща, кремообразна напитка, препоръчана от Asprey за използване като заместител на закуската. Той твърди, че натоварените с въглехидрати закуски като овесени ядки повишават кръвната Ви захар и Ви оставят да се чувствате гладни и уморени. Предполага се че тяхното бронирано кафе използва мазнини за гориво и снабдява тялото ви с потиснат глад, дълготрайна енергия и умствена яснота.
Както се случва?
Не всяко кафе с масло е създадено равно на това на Asprey. Той твърди, че единственият начин да се възползвате от истинските предимства на непробиваемото кафе е използването на съставките му. Нищо не може да замести кафените зърна без мухъл и октановото мозъчно масло, намиращи се само в техния продукт, казва Аспрей.
Въпреки че претенциите им за непробиваемо кафе остават под въпрос, официалната рецепта е следната:
Съставките
- 2 ½ натрупване на супени лъжици смляно бронирано кафе на зърна
- 1 чаена лъжичка до 2 супени лъжици Brain Octane Oil
- 1-2 супени лъжици безсолно масло, хранено с трева, или 1-2 чаени лъжици топлено масло, хранено с трева
Инструкции
Пригответе си кафето: Пригответе 1 чаша кафе (8–12 унции) кафе с филтрирана вода с 2 ½ супени лъжици прясно смляно, бронирано кафе на зърна. Използвайте френска преса за лекота на използване и за запазване на полезните кафеени масла, които хартиените филтри пазят навън.
Добавете Brain Octane Oil- Добавете 1 чаена лъжичка към 2 супени лъжици Brain Octane Oil (започнете бавно с това, това е мощно!)
Добавете масло или топено масло, хранено с трева- Добавете 1-2 супени лъжици тревно хранено, несолено масло или топено масло, хранено с трева. Уверете се, че маслото ви е несолено. Соленото кафе е бруто.
Смес- Смесете всичко в блендер за 20-30 секунди, докато изглежда като кремообразно лате. Отгоре ще има добро количество пяна.
Хранителна информация
Непробиваемото кафе е напитка, богата на наситени мазнини за една порция. Удвояването на порцията удвоява мазнините, калориите и холестерола. По-долу е представена разбивка на хранителните стойности за една порция непробито кафе:
| Калории 205 | |
| Общо мазнини 26g | 35% |
| Наситени мазнини 22g | 100% |
| Полиненаситени мазнини 0g | |
| Мононаситени мазнини 0g | |
| Холестерол 30 mg | 0% |
| Натрий 0mg | 0% |
| Калий 0mg | 0% |
| Въглехидрати 0г | 0% |
| Диетични фибри 0g | 0% |
| Захари 0g | |
| Протеин 0г | |
| Витамин А 10% Витамин С 0% | |
| Калций 0% Желязо 0%. | |
| * Въз основа на 2000 калории диета. |