Броколи и звънец, най-добрите храни за предотвратяване на рак

Диетата играе основна роля по отношение на рака. По данни на СЗО, една трета от смъртните случаи от рак се дължат на първите пет диетични и поведенчески рискови фактора: висок индекс на телесна маса, намален прием на плодове и зеленчуци, липса на физическа активност, употреба на тютюн и консумация на алкохол. Между 30% и 50% от случаите могат да бъдат избегнати модифициране на рисковите фактори и разработване на превантивни стратегии.

звънец

Проучвайки важността на доброто меню, проучване, проведено в Католическия университет в Мурсия чрез неговия катедра по предприемачество в полето на агрохранителите и в сътрудничество със степента на храненето, хранителните технологии и гастрономията, отразява гастрономичните ползи и за здравето от продуктите на мурцианската градина, подчертавайки значението на пресните продукти и теглото на зеленчуците в диетата. За профилактика на множество видове рак, Пиперът и броколите се открояват от останалите градински продукти.