Бъркани яйца с тофу и гъби - рецепта за веганска идея
Бърканите яйца с тофу и гъби са веган версия на типичната закуска за англоговорящите страни. Приготвено по рецептата, която подробно описвам, тофуто е сочно, пухкаво и кремообразно сякаш е яйце. Ммм ... колко вкусно!
Vegan Scrambled Egg е супер лесно, вкусно и здравословно ястие. Идеален за всяко от основните ястия и готов само за 15 минути. Ще ви измъкне от неприятности, когато се върнете у дома уморени и не желаещи да готвите.
Освен това, знаете ли, че гъбите са богати на протеини? Бърканите яйца с тофу и гъби следователно са идеалната комбинация за тези, които практикуват спорт. За неговия нисък прием на мазнини и калории, идеален е и за тези, които искат да отслабнат.
Съставки
За 2 души ще ви трябват:
- 250 г твърдо тофу
- 250 г гъби
- 2 супени лъжици соево мляко
- 1 чаена лъжичка къри
- Екстра върджин зехтин
- Сушен риган
- Чесън на прах
- Магданоз
- Пипер
- Сол