Bright Line Eating, диетата за отслабване и отслабване на Business Insider Spain

Отслабването и отслабването е трудна работа, но за някои хора може да бъде особено трудно.
Сюзън Пърс Томпсън, когнитивен учен, който десетилетия се бори с теглото си, се застъпва за радикален подход към храненето, който противоречи на популярната хранителна мъдрост.
Вместо "всичко да е умерено", Томпсън съветва клиентите си да определят ясни ограничения за храни, които са изложени на висок риск от прекалено похапване.
Подходът не работи за всички, предупреждава той, но за много хора може да бъде „път към свободата за ядене“.

Сюзън Пиърс Томпсън десетилетия наред се бори да отслабне. Опита всичко - от диетични книги и строги тренировъчни режими до бягане на маратон. Тя дори обмисля операция за стомашен байпас, интензивна операция, която може да отнеме месеци консултации, подготовка и крие рискове.

По този път един ден той намери a 12-стъпкова програма, насочена към пристрастяване към храната Това активира електрическата крушка: конвенционалните правила за ядене „всичко в умерени количества“ просто не й вършат работа. Томпсън се нуждаеше от реални, твърди правила, за да отслабне.

Оттогава Томпсън разговаря и среща хора, които са се сблъсквали с подобни на неговите борби с храната. Тя се застъпва за a радикален подход към храната, който той кръсти „Ядене на ярка линия“..

Тази диета или програма за хранене не е за всеки, предупреждава създателят й, тя е специално насочена към хора, които искат да отслабнат и които от години се борят с теглото си и които участват в постоянна вътрешна битка, в която сами се укоряват за това, че са яли повече, отколкото първоначално са планирали.

Томпсън отново и отново се озова в този негативен кръг, докато се бореше да отслабне. Тя си каза, че ще изяде само една филия пица и няколко минути по-късно ще се върне за друга филия, въпреки многократните опити да я избегне.

Години на работа - и след бакалавърска и магистърска степен по когнитивна наука - й помогнаха да намери подходящата форма. инструмент, от който се нуждаете, за да постигнете целите си за хранене- набор от ярки и ясно дефинирани линии.

"Ако сте пушач на две опаковки на ден, не можете просто да се умерите. Необходим ви е недвусмислен лимит срещу цигарите, които не пресичате", казва Томпсън. „Същото се отнася и за храната за определени хора“.

Foods Томпсън има ясно правило срещу

Подходът на Bright Line е драстичен и не е за всеки, добавя Томпсън.

Но за създателя му тя е единствената, която е работила за нея. Чрез настройка твърди ограничения срещу някои храни, особено тези, които не ни пълнят, тя най-накрая се почувства в състояние да спази обещанията си и да постигне целите си за отслабване.

"За някои хора, ако не ядат никоя от тези храни, може да бъде път към свободата. Подобно на пушачите, след като се откажат, те в крайна сметка могат да достигнат точка, в която се чувстват свободни", казва Томпсън.

Храните, които избягвате, са много от същите храни, за които много лицензирани диетолози съобщават, че са най-лесни за преяждане.

Научни проучвания при по-големи популации също предполагат, че тези храни са свързани с увеличаване на теглото сред общото население, въпреки че са широко достъпни в хранителни магазини, ресторанти и вериги за бързо хранене. Списъкът му с забранени храни включва преработени храни като зърнени барове, както и всякакви продукти с високо съдържание на захар или брашно. Но захарта и брашното могат да се крият в десетки други храни, за които не бива да подозирате. Доматен сос, барбекю сос, кисело мляко с плодове на дъното и смутита са предмети Томпсън съветва някои хора да премахнат изцяло от диетата си.