Брауни с какао и трици (круиз); Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

dukan

Правя ги в микровълнова печка, с особеност: готвя ги два пъти, на половин мощност. Това е трик, който научих от Рецептите на Дюкан на Ксония, който прави триците по-подпухнали и по-гладки. Ще видите колко лесно и колко богато.

АКТУАЛИЗИРАНЕ НА НОВ 2013: Можете да замените Cornstarch с изолиран прах от соев протеин и да намалите Tolerated (Ще ви кажа как да го направите в края на рецептата)

Dukan какао и трици Брауни

Порции 6 НЕТ хидрати порция 12 с царевично нишесте/9 с протеин

Съставки (6 брауни, за три дни)

  • 6 супени лъжици овесени трици
  • 3 супени лъжици пшенични трици
  • 3 белтъка
  • 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
  • 1 супена лъжица обезмаслено мляко на прах
  • 1 супена лъжица пълна с крема сирене 0%
  • 1/2 плик Royal бакпулвер
  • 1 супена лъжица подсладител
  • 1 супена лъжица царевично нишесте (ВНИМАНИЕ: царевичното нишесте може да се смени за 1 супена лъжица соев протеин на прах и да се намали толерираното)
  • Шипка сол

Подготовка

  1. Смесете първо всички сухи съставки: трици, какао, мляко на прах, царевично нишесте и бакпулвер.
  2. Добавете мокрите съставки: намазаното сирене, 3 белтъка, подсладителя и щипка сол. Смесете всичко, ако пастата е суха, добавете още едно бяло.
  3. Разстелете сместа в силиконови форми за мъфини
  4. Поставете в микровълнова печка със средна мощност (50-60%) за около 3 минути и половина. Времето за готвене ще зависи от мощността на фурната и размера на формите. За да разберете дали браунитата са готови, докоснете повърхността, ако оцветят пръста е, че им трябва малко повече време.
  5. Добавяме време за готвене, винаги със средна мощност, първата една минута, опитваме отново, ако те все още не са там, още една минута. Номерът не е да оставите твърде много да свършите, веднага щом спрат да цапат, те са готови. Това време ще служи като ориентир за следващия път.
  6. Оставяме ги да се охладят напълно, преди да се отлеят.