Брашно от омари би заменило рибеното брашно в диетата на свинете - породи свине - разплод и
Първата пробна производствена линия за преработка на омари като суровина при производството на комбинирани фуражи за свине и други видове е пусната в района на Челябинск, Русия, от група учени от Инженерната академия на страната.
Системата извика Олег Красилников "Екструдерът вектор" има процеси на сушене върху телата на омари от топлина и налягане. По време на такава обработка всички вредни бактерии се унищожават. Важно е тази обработка да поддържа висока енергийна стойност за производството.
Брашно от омари надвишава хранителната стойност на рибеното брашно
Учените потвърждават, че съдържанието на протеини и цялостната хранителна стойност на брашно от омари значително надвишава рибеното брашно, което го прави изключително привлекателен за използване при хранене на свине и птици.
Представители на проекта Олег Красилников да кажем, че коефициентът на конверсия на брашно от омари е близо 95%.
Въз основа на хранителната стойност, ястието от омари е ненадминато. Ако свинското месо, например, съдържа 17% до 21% протеин в рибата, в брашно от омари, на същата цена може да бъде 75%.
Машината за брашно от омари
