Br рецепта; коли със сушени доматени винегрети

Няма повече скучни и неапетитни диетични ястия. Това броколи със сушени домати ни е закачило, без да достига 200 калории. Регистрирайте се?

Актуализирано на 10 март 2018 г., 05:00

Ето доказателството, че a диетична чиния не трябва да е неапетитно. изток броколи със сушени доматени винегрети има само 183 калории и, както сами се убеждавате, изглежда просто неустоим.

Почти всичко, което трябва да направите, е да сготвите броколите и след това да ги задушите с рехидратираните домати, така че е лесна рецепта за готвене, и освен че е светлина, тя е и 100% вегетариански. Смееш?

Как да си направим броколи със сушени доматени винегрети стъпка по стъпка

Рехидратирайте сушените домати. Оставете доматите да киснат в топла вода за около 2 часа. И след това ги отцедете и ги нарежете на малки парченца.
Пригответе броколите. Отделете първо стръковете от броколите и ги измийте. И след това ги запарете за 10 минути. Ако харесвате ал денте, 5 минути са достатъчни.
Сотирайте чесъна и домата. Обелете скилидката чесън и я нарежете на ситно. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган и задушете чесъна за 2 минути, докато леко покафенее, но внимавайте да не загори. И накрая добавете доматите, задушете ги заедно с чесъна за около минута и ги оставете да се затоплят.
Направете винегрета. Разбийте една супена лъжица олио, заедно със супена лъжица оцет и щипка сол с помощта на ръчна бъркалка, докато получите емулгиран сос. Добавете соте от чесън и домати и разбъркайте добре.
Чиния и сервирайте. Разстелете броколите в чинии. Украсете със сушеното доматено винегрет. Измийте магданоза, подсушете го с кухненска хартия, нарежете го и поръсете отгоре заедно със сусам.