Боровинките и цариградското грозде защитават сърцето CuidatePlus
Някои плодове, като боровинки или касис, могат да съдържат компоненти, които предотвратяват сърдечни заболявания, според проучване, публикувано в научното списание „European Journal of Clinical Nutrition“.
Работата, извършена върху финландското население, показва, че консумацията на този вид зрънце повишава нивата на кверцетин, вид флавоноид, който се бори с клетъчното окисление, причинено от свободните радикали.
Кверцитинът е едно от най-мощните антиоксидантни вещества, открити в диетата и многобройни проучвания показват, че той има защитно действие върху сърцето.
В проучването са участвали 40 мъже на 60 години. Двадесет консумираха по 100 грама касис и боровинки дневно в продължение на осем седмици, докато останалите имаха нормална диета.