Борба със сополи от закуска до вечеря Детско хранене

борба

Есента е прекрасно време от годината, с температури и лек бриз, червеникави цветове и сладки храни, които природата ни предлага, за да съпътстват настъпването на студ. Но също така е време да започнете да събирате и изваждате тъканите, тъй като, както всяка година, пристигат сополите, пълни с бъгове, готови да ни разболеят или - особено в случая на деца - да прекарваме дълги нощи в кашлица.

Какво можем да направим, за да се противопоставим на тази панорама, която така затруднява ежедневието ни? Ето 5 прости съвета, които ще поставят имунната система на вашето семейство и ще ви помогнат да се насладите на този красив сезон без толкова много настинки.

1. НЕПОРЪЧНИ ХРАНИ, БОГАТИ С ВИТАМИН С

Това е много лесно, защото всъщност имаме доста сезонни храни, богати на този микроелемент: магданоз, звънец, карфиол, броколи, зеле, картофи, рукола, кресон, репички и цитрусови плодове, наред с други. Витамин С е особено ценен за това време на годината, както е имуностимулиращи: участва в синтеза на цистеин, аминокиселина, която от своя страна ни помага да образуваме антитела; е бронходилататор и деконгестант; и има доказани смекчаващи ефекти върху симптомите на настинка. Витамин С обаче е много лабилен, тоест лесно изчезва от храната при контакт с кислород, топлина или светлина. Когато ядете храни, богати на този микроелемент трябва да се опитаме да не ги готвим твърде много и да прибягваме главно до пара.

2. ВИНАГИ ИМЕ РЕЗЕРВИРАН ДОБЪР БРОТ

Бульонът е чудесен вариант винаги да имате под ръка нещо топло и утешително. Тя може да бъде основата на много ястия или просто първо ястие, което осигурява добър прием на минерали и ни хидратира. Последното ни интересува особено, ако пристигне треската, тъй като тялото губи вода и е много важно да му даваме питателни напитки.