Бонбони Вегетариански и вегански форум

Благодаря ви много Елена!:) палец нагоре 0

вегетариански

Ако сте ги извадили, преди да имате време и те са течни, можете да ги поставите отново на огъня и да ги оставите за по-дълго, когато започнат да шупнат и трябва да бъркате през цялото време, за да не залепне захарта дъното. палец нагоре две

Приготвянето на бонбоните става много лесно: поставяте два пъти повече захар от водата в огъня (напр. 1 кг захар и половин литър вода). Когато захарта се разтвори добре, добавете малко ароматизиращ сироп или плодов сок, ако не успеете. Ако искате, можете да добавите и малко оцветяване и когато повърхността е пълна със златисти мехурчета, махнете я от огъня (не само когато започнат, оставете я малко по-дълго) и бързо я изсипете в тава и тя се втвърдява моментално. Когато изстине частите и вече ги имате. палец нагоре две