Болница Infanta Elena предупреждава пациентите с целиакия за важността на спазването на
Смята се, че 1% от населението страда от това, въпреки че голямото разнообразие от симптоми и затрудненията в диагностиката поставят процента на недиагностицираните пациенти на 75%

Професионалистите от отдел „Храносмилателни заболявания“ на болница „Инфанта Елена“ искат да се възползват от честването на Националния ден на пациентите с целиакия, за да напомнят на хората, засегнати от това заболяване, колко е важно да следват препоръките на своя лекар и да поддържат строга безглутенова диета, което избягва появата на най-досадни симптоми и възможни усложнения. Възпоменание, което възниква също с желанието да се направи видимо заболяване, което засяга 1% от испанското население и което, ако не се лекува, може да причини множество чревни промени в кожата, костите, ставите, черния дроб, нервната система, както и повишен риск от развитие на някои храносмилателни ракови заболявания, като чревен лимфом.
Целиакия е заболяване с автоимунен произход, предизвикано от излагане на компонент на глутен (глиадин) при генетично предразположени лица. Характеризира се с възпалителна реакция, която води до изтъняване или атрофия във вилисите на тънките черва. Тази атрофия причинява затруднения на някои хранителни вещества да се абсорбират и да преминат от червата в кръвта, което води до появата на проблеми, произтичащи от тази малабсорбция.
Отделът за храносмилателна система на болница „Инфанта Елена“ отговаря за грижите за тези пациенти, пребиваващи в района на тяхното назначение, след като те бъдат насочени от семейния си лекар, който се подлага на кръвни изследвания, които включват изследвания на определени антитела, както и орална ендоскопия с биопсии на дванадесетопръстника за неговата диагностика. След като бъде потвърден, пациентът се наблюдава непрекъснато в болничната консултация, за да се постигне по-голям контрол на заболяването и добро качество на живот.
Въпреки че това заболяване е класически диагностицирано при деца, сега е обичайно да се прояви в по-късна възраст, между 10 и 40 години. Типичните симптоми на заболяването, като коремна болка, загуба на тегло и диария, придружени от обилни газове, са по-чести при децата. В зряла възраст признаците са по-нетипични и неспецифични и пациентите често могат да бъдат асимптоматични от храносмилателна гледна точка. Следователно се изчислява, че приблизително 75% от пациентите остават недиагностицирани. Тези екстраинтестинални признаци или симптоми могат да бъдат: анемия, недостиг на витамини, повишени трансаминази, главоболие, артрит, остеопороза, депресия, бъбречни заболявания, идиопатична белодробна хемосидероза и др.