Бодил - Гурме
Бодилът е много лека и нискокалорична храна, която можем да ядем приготвена по различни начини. Тук ви оставяме проста рецепта за приготвянето им с много вкус.
Хранителна информация
Почистваме трънките и ги слагаме да се готвят, докато омекнат.
Междувременно в малко олио запържваме хляба. Когато е златист, го махаме и в същото масло запържваме два цели чесъна, но без кожа, до златисто кафяво.
В хаванче слагаме пържения хляб, двете пържени скилидки чесън и двете сурови скилидки чесън. Добавете сол и плисък оцет. Пасираме много добре и добавяме малко вода към тестото.
В глинен съд задушете магарешкия бодил със същото масло, което сме използвали преди това, за няколко минути.
Добавете червения пипер, кимиона и сместа, която имаме в хаванчето. Оставете го да се готви 5 минути. Сервираме трънките в глинения съд.