Bodega La Pascuala един от обедните храмове във Валенсия

един

Винарска изба La Pascuala

Винарска изба La Pascuala Това е едно от онези класически места, където можете да се насладите на типичния валенсиански „есмозарет“, малко кътче, където можете да оставите настрана идеята да контролирате приема на калории, докато се наслаждавате на едно от предложенията му в цял хляб или в неговия намалена версия, половин хляб. #LunchCulture

Разбира се, както трябва да се направи в един добър обяд, веднага щом седнете, имате какаото от коларе и маслиновата плоча, нещо съществено, за да се насладите на пълно преживяване на това място, считано за едно от храмове на есморзарет .

Въпреки че може да се каже, че има и други барове, които също правят гигантски и евтини сандвичи - такива като Les Tendes, Cent Duros или Marvi, които вече са вашите предпочитания, което е по-добре, La Pascuala има нещо специално, нещо, което може да бъде сертифицирано със своите абсолютни пълнежи всеки ден на обяд, списъка им за изчакване - понякога седмици, особено през уикендите - или виждането на опашката от хора, които чакат тези, които са седнали, да довършат храненето.

Може би това е единственият недостатък, който може да се вземе от почти стогодишния бизнес, неговата слава - такъв и както може да се види в десетки коментари в TripAdvisor -. Ето защо е препоръчително да резервирате, за да не чакате твърде дълго, дори през седмицата. Разбира се, трябва да ви кажем, че не очаквате да получите отговор по телефона за резервацията (963 71 38 14), тъй като те рядко го правят, предвид обема на хората, които идват, препоръчително е да резервирате там или чрез приятелю.

Бодега Ла Паскуала пълен при последното ни посещение. Снимка valenciabonita.es

Емблематичният магазин за сандвичи, известен със своите обяди с размери XXL - въпреки че те също сервират обяд и вечеря в събота вечер-, се намира от 1 юли 2017 г., след прехвърлянето му, на 297-299 Calle Doctor Lluch. Храмът на „есморзарет“, отворен от 1921 г., след като е основан от Doña Pascuala Vives Silvestre и Don Romualdo García Santa Cruz, е верен на културата на обяда, отдавайки почит на основателя си като сандвич в нейна чест - сланина, сланина, лук, сирене и домат-. Но менюто, както мнозина вече ще знаят, не се ограничава до няколко предложения и предлага широка гама от сандвичи и комбинации в допълнение към споменатото, въпреки че звездите са тези, които включват основно конско месо. Трябва обаче да ви кажем, че ние, верни на нашите идеали и вкусове, сме лоялни към „републиканците“ - хоризо, кървавицата, колбасите, пататата бравас и ажоацеит-, които отново опитахме при последното ни посещение с нашите приятел Пепе Кануто.