Бобови растения при лечение на затлъстяване; Клиники за затлъстяване
Ползи от бобовите растения при лечение на затлъстяване
Трябва да се отбележи ползата, която консумацията на бобови растения ни дава при лечението на затлъстяване, поради високото съдържание на фибри, протеини, минерали и витамини. В допълнение, те са много пълноценна храна с двойна и парадоксална диетична роля: консумацията й се препоръчва в случаи на ОТНОШЕНИЕ НА ХРАНЕНЕТО (поради високото съдържание на протеин) и на свой ред в случаи на НАДЪРЖАЩА ТЕЖЕСТ ИЛИ ЗАТЪЛВАНЕ, свързани с патологии като диабет, високи нива на холестерол или триглицериди в кръвта, артериална хипертония и др., поради високото съдържание на фибри и засищащата му сила.
Когато говорим за бобови растения, имаме предвид леща, нахут, боб, грах, боб, боб и т.н.
В допълнение, днес говорим за бобови растения, тъй като Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) определи 2016 г. като Международна година на бобовите растения, с цел да осведоми населението за хранителните предимства на варивата като част от устойчивото развитие производство на храни, насочено към постигане на продоволствена сигурност и хранене.
Какъв е хранителният състав на бобовите растения?
Бобовите растения осигуряват малко мазнини и са отличен източник на сложни въглехидрати, фибри и растителни протеини, а също така са богати на витамини, минерали и антиоксиданти като соеви изофлавони.
Защо бобовите растения помагат при лечението на затлъстяване и диабет?
Ползите от бобовите растения при лечението на затлъстяване са хранително интересни поради:
Нейните фибри
- Регулира нивото на кръвната захар след хранене, забавяйки усвояването на глюкозата и предотвратявайки диабет в дългосрочен план.
- Регулира холестерола и триглицеридите в кръвта, подобрявайки функцията на артериите, понижавайки кръвното налягане и избягвайки сърдечно-съдови заболявания.
- Увеличава чувството за ситост, допринасяйки за загуба на тегло, тъй като с малки количества те засищат стомаха, поради което спират да консумират други по-малко здравословни храни, които ни осигуряват повече калории.
- Предотвратява запек и подобрява работата на червата.
- Предотвратява рака чрез "улавяне" или разреждане на токсични вещества, освен това разграждането на фибрите на чревно ниво създава "маслена киселина", която е полезно вещество, което благоприятства постоянното обновяване на клетките.