BM Яжте без глутен

The Цьолиакия (EC) е постоянна непоносимост към глутен, присъстващ в някои зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж или спелта, наред с други. Това е хронично чревно заболяване, което, ако не се лекува правилно, може да причини симптоми като умора, загуба на тегло, болки в стомаха, хронична диария, повръщане, анемия и дори забавяне на растежа.

яжте

Диагнозата му в детска възраст е много често срещана, но може да се появи и в зряла възраст. Ако член на нашето семейство е диагностициран с цьолиакия, трябва да вземем крайни предпазни мерки, както в кухнята, така и при пазаруване. В BM Supermercados се опитваме да улесним тази задача и имаме секция за здравословно хранене, в която висок процент от продуктите не съдържат глутен. Освен това в останалите раздели на нашите магазини можете да намерите други продукти без глутен, някои сертифицирани от Федерацията на асоциациите на целиакия на Испания (FACE), а други несертифицирани, като домат Орландо или Palacios chorizo.

Както отбелязват някои диетолози, непоносимостта към глутен е по-скоро „различен начин на хранене“, което за съжаление означава по-високи разходи за месечна покупка. По-конкретно, и според изчисленията, направени от FACE, човек с алергия към глутен харчи средно 1500 евро повече за храна годишно, отколкото други потребители, тъй като продуктите без глутен обикновено са по-скъпи.