Зелен чай Sencha japones La Boutique del Cafe Кафе тегло 100гр
Зелен чай Сенча Висококачествен екологичен от Япония. Този сорт, Sencha, е един от най-консумираните в Азия. Има особен, лек и леко горчив вкус. Той е високо оценен от любителите на чая. Богат е на полифеноли, особено на антиоксидантни и противоракови катехини.
Политика за сигурност
Политика за доставка
Условия за връщане
Сенча Шинкансен Екологичен зелен чай
The Зелен чай Сенча е една от разновидностите на японски зелен чай известен със своите здравословни свойства и лечебни ползи.
Зеленият чай Sencha се отглежда в Япония и името му означава "варен чай", тъй като листата му не се смачкват, те предварително се приготвят на пара, за да се гарантира, че листата не се окисляват.
Подготовка:
Една чаена лъжичка изсушени листа на чаша (200 ml). Залейте ги с вода при около 70-80ºC, а не с вряща вода.
Време за инфузия:
- Ако търсим стимулиращия ефект на чая, оставете да се влива 2-3 минути .
- Ако търсим терапевтичен или релаксиращ ефект, оставете го да се влива 7-8 минути. В този случай се отделя по-голямо количество полифеноли, включително танини, които ни дават мускулно-релаксиращ ефект и стягащ вкус.
Свойства на зеления чай
- Стимулиращо: за съдържанието му в теофилин, ксантин, наречен теобромин в какаото и кофеин в кафето. Тези ксантини стимулират ЦНС, сърцето, стомашната секреция и бъбречния поток. Ефектът отслабване приписваното му може да се дължи на стимулиращ ефект на чая върху метаболизма.
- сърдечно-съдов протектор: регулира нивата на холестерола, тонизира сърцето, разрежда кръвта.
- Противораков ефект: благодарение на катехини, особено епигалокатехин-3-галат (EGCG). Е полифенол с противоракови свойства (с ефект антиангиогенни, т.е. намалява растежа на съдовете при тумори), съдов протектор и метаболитен подобрител, като най-забележителните добродетели. Това последно свойство прави чая полезна храна за контрол на телесното тегло, тъй като регулира метаболизма на мазнините. 8-10-минутната инфузия позволява по-добро извличане на тези молекули.