Блог - Диетолог в Сантандер
ШАНК НА МАНГО И ДЖИНФИР
С противовъзпалителен ефект
Миналия четвъртък, както вече бях обявил, проведохме семинара за ЗДРАВИ ШЕЙКОВЕ в Сантандер.
Приготвяме различни шейкове, като смесваме най-подходящите плодове и зеленчуци, за да подобрим по специален начин някои от многото полезни ефекти, които те оказват върху нашето здраве:
- Антиоксидант
- Противовъзпалително
- Пречистващ
- Бавно стареене
- Подобрете красотата отвътре
- Борба с инфекциите
- Увеличете енергията
- Улесняват загубата на тегло
- Укрепване на имунната система
- Подобрете нашето здраве
Предлагам ви да опитате смутито от манго, портокал, морков, куркума и джинджифил заради неговия вкусен вкус, кадифена текстура и множество полезни свойства.
Той се откроява, наред с много други, с противовъзпалителния си ефект, благодарение на действието на куркума и джинджифил, също така успокоява болката при ставни заболявания като артрит и други възпалителни заболявания като болестта на Crohn или улцерозен колит.
Поставяме моркова, мангото, парче обелен джинджифил в чашата на блендера и поръсваме куркумата на прах. Смелете и добавете портокаловия сок, докато се получи желаната текстура.
Вера Салют. Хранителни консултации
Диетолог в Сантандер
РЕДУКЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИ НАВИЧКИ
Изминаха почти две седмици, откакто проведохме последната сесия от курса РЕДУКЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНИ НАВИКИ.
Курсът се проведе в пространството, което Vera Salute има за него в Сантандер и постигна истински успех. Преминахме през темите в планирания ред и възникнаха много въпроси и коментари. Повечето от участниците бяха насърчени да ни разкажат за предишния си опит с различни диети, проведени с повече или по-малък успех, но всички със същия краен резултат, възвръщайки теглото си след кратко време.
С промяна в хранителните навици, постепенно замествайки лошите навици с добри, вие започвате да отслабвате веднага. Не е предвидено да отслабнете много за кратко време, защото вече знаем, че по този начин загубата трае малко, веднага килограмите се връщат там, където са били, но се прави постепенно, без бързане, но без пауза.
Това, което е най-забележимо от първите дни, е усещането за благополучие, лекотата на храносмилането, увеличаването на енергията и загубата на телесен обем. Дори тези, които не отслабнаха през първата седмица, забелязаха, че дрехите са по-свободни и че чувството за подуване е изчезнало.
Във всяка сесия имаше дегустация на една от дискутираните храни, защото е важно да се знаят нови храни и най-вече да се знае, че здравословната и балансирана диета не трябва да бъде скучна.
В последния ден обсъдихме, наред с други, темата за въглехидратите и дегустацията се състоеше от две различни версии на традиционната италианска „брускета“, която представлява парче препечен хляб, намазан с чесън, екстра върджин зехтин, сол и черен пипер.
От тази основа можем да дадем воля на въображението, като добавим подправки, в зависимост от това какво ще поставим отгоре или до него. Може да е иберийска шунка и в такъв случай розмаринът върви много добре; прясно сирене, което върви добре с риган; гъби, перфектни с магданоз или каквото друго се сетим. В този случай избрахме нарязан домат с пресен босилек за някои и гуакамоле за други, и двете бяха вкусни и са добър вариант за лека закуска, междинна закуска или вечеря.
ЗДРАВОСЛОВНА РАБОТНИЦА
Както вече знаем, плодовете и зеленчуците са най-добрите ни съюзници за поддържане на здравето, подобряване на красотата и енергията ни, забавяне на стареенето и загуба на излишните килограми.