Бяло свинско свинско в балансирана диета
Редакционни Qcom.es
„Постните разфасовки от бяло свинско месо могат да се консумират между 3 и 4 пъти седмично в рамките на балансирана диета“, казва лекарят. Хосе Луис Листери, Семеен лекар от здравния център Joaquín Benlloch (Валенсия) и национален президент на SEMERGEN. Д-р Llisterri е съавтор на Ръководство за препоръчване на свинско бяло, заедно с други експерти с изключителен професионален престиж, като Дра Монерео, д-р Варела и Дра Корела.
Ръководството за препоръчване на свинско месо от бял слой има за цел да насърчи осведомеността за свойствата и ползите от свинското месо от бели слоеве сред здравните специалисти и да го позиционира като подходяща храна за включване в рамките на балансирана диета. В този смисъл д-р Llisterri потвърждава, че "консумацията на свинско месо се препоръчва в контекста на здравословна и балансирана диета като средиземноморската диета".