Бял чесън Malagueño - La Casa Maygica
Малага бял чесън
Здравейте отново всички.
И ние продължаваме с тези топлини, които ни дехидратират. Изглежда, че ще обикаляме в тиган, хахахахаха. Но нека не се отчайваме, трябва да се борите, като пиете много и ядете пресни неща като Малага бял чесън.
Типична за гастрономията на Malagueña, тази студена супа достига до все повече домове в останалата част на Испания. Неговият вкусен и деликатен вкус на бадем и чесън и свежестта му го правят непоколебимо през лятото, дори има марки, които вече го предлагат на пазара, но тъй като домашното няма нищо.
Въпреки че е вярно, че е много калорично ястие, обичам да си позволявам от време на време. Номерът е да го сервирате в малки чаши, изстрел или чаши, това е малко количество и така няма твърде много калории. Ясно е, че те са здравословни калории, от добър зехтин и от прекрасните бадеми.
Нека да видим сега как да направим богат Малага бял чесън. Оставям ви рецепта в термомикс и по традиционен начин.
Съставки
150 грама сурови белени бадеми
2 скилидки чесън без вътрешния зародиш
150 г трохи от хляб
зехтин около 50/100 мл
грозде за украса
Приготвяне на бял чесън от Малага по традиционен начин
1. Първият ще бъде накиснете трохите хляб във вода, ако имаме възможност, изберете селски хляб, питка, с твърда и постоянна троха, така че ще бъде по-дебела, отколкото с друг вид трохи, по-малко потопени в брашно.