Бял чай, естествен източник на вещества за отслабване
Изследователски екип показва на страниците „Хранене и метаболизъм“ екстракт от бял чай ефективно инхибира генерирането на нови адипоцити и стимулира мобилизирането на мазнини в зрелите адипоцити.

Бял чай. Снимка: Фъргюс Рей Мъри.
Германски изследователи, водени от Марк Винефелд, изучават биологичните ефекти на екстракт от бял чай, най-слабо обработената версия на растението чай Camellia sinensis. След лечение на лабораторно отгледани човешки преадипоцити с екстракт от бял чай, авторите установяват, че включването на мазнини по време на генезиса на нови адипоцити е по-ниско. Според Winnefeld, "екстрактовият разтвор индуцира намаляване на генната експресия, свързана с растежа на нови мастни клетки, като същевременно нарежда адипоцитите да разграждат съдържащата се в тях мазнина".