Бях веган 32 дни и това се случи от Carlos Ramos Salazar Medium

Карлос Рамос Салазар

17 август 2017 г. 6 минути четене

Ще бъдеш ли веган толкова добре, колкото се казва? След много изследвания реших да експериментирам с тази диета поне месец. Така че бих могъл да знам, без никой да ми каже, дали това, че съм тревопасно животно, ми носи повече ползи, отколкото да съм всеядно.

това

За да имам конкретни резултати, направих клинични кръвни изследвания, отидох на диетолог и измерих физическите си постижения във фитнеса.

Какво искам да науча от този експеримент?

  • Колко може да се промени тялото ми?
  • Ще се чувствам ли по-силен?
  • Ще отслабна ли?
  • Боли ме месото?
  • Как ще получа протеин?
  • Ще се простя ли завинаги със „прасето зло”?
  • Ще спя ли по-добре?

За да имам по-ясна представа за промяната, която направих, ви казвам ритъма на живот, който водя от началото на 2016 г .:

Ядох много чай, месо, пиле, сладкиши, чили, риба, тестени изделия, кафе ... Почти не ядях плодове, зеленчуци или бобови растения. Работя от 9:00 до 14:00, правя следобед час кросфит, ходя на училище от 7 до 10 през нощта и спя 7 часа. Чувствах се отлично физически.

Прогноза за промени:

  • Подобрения във всички мои данни за кръвен тест, особено холестерол и триглицериди.
  • Ще загубя своите% мускули и мазнини, ще загубя общо тегло.
  • Повече енергия, по-добра почивка през нощта, по-добро храносмилане.
  • Минимални промени във физическото и умственото представяне.
  • Няма да се чувствам зле от въздържането от животински продукти.
  • Ще се науча да готвя.
  • В крайна сметка ще реша да бъда 90% веган.

Някои от храненията ми:

Веганската диета, която спазвах по време на експеримента, се състоеше от 55% въглехидрати, 28% мазнини и 17% протеини, 1500–1700 калории на ден.

Какво научих от този експеримент?

Клинични кръвни тестове

Трудно е да се направи заключение дали здравето ми се е подобрило само въз основа на кръвни тестове. Като цяло данните се подобриха, но трябва да се помни, че анализът е просто допълнение на медицинска диагностика.

Както беше очевидно, холестеролът и пикочната ми киселина се подобриха. Триглицеридите ми се повишиха, предполагам, че беше от количеството леща и авокадо, което изядох. И в двата етапа на експеримента се чувствах много добре физически.

Физически изпити

През последните години пренебрегвах тялото си, ядейки каквото исках, независимо от последиците. Не излязох с най-добрите цифри при физическия си преглед с диетолога. За да ви дам представа, в началото на експеримента имах тялото на 54-годишен човек, сигурно бях на 26.

С изтичането на веганския месец номерата ми се промениха по начин, който не си представях. Отслабнах с 5,4 килограма; от които 1.2 са мазнини, 2.3 са мускули, а останалите 1.9 са течност и възпаление. Процентът ми на мазнини се е повишил с .4%, а процентът на мускулите ми е спаднал с .5%. Най-голямото подобрение беше да се намали висцералната мастна тъкан (тя се намира в областта на корема и е тази, която заобикаля органите) от 11 на 10.