Бягайки от шарлатаните, които лекуват, предотвратяват рака с чудодейни диети
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделяне Бягайки от шарлатаните, които лекуват/предотвратяват рак с чудодейни диети
Това е модерно. Ракът се лекува/избягва с чудодейна диета, която, разбира се, можете да знаете дали купувате моята книга, плащате ли частна консултация или ако се абонирате за платения ми блог и ви изпращам пълния план за рецепти. Как бихме могли да избягаме? Просто се храните правилно и готово, без рак! Освен това, ако избягвате „канцерогенни“ продукти и храни, още по-добре. Срамно е, че има безскрупулни хора, дори завършили медици, които печелят от тази идея.
Ако някой ви каже, че "Диета X лекува рак или N други неща" е a измама, точка. Ясно е, че храната е рисков фактор, когато става въпрос за заразяване с някои видове рак, но оттам нататък една диета ще излекува някого или ще предотврати рака, измерена бездна. И това е тази бездна, от която някои се възползват, за да печелят пари.
Няма "рак", има много видове рак и за съжаление много от тях нямат нищо общо с диетата. Генетичните, екологичните, възрастовите или други фактори на начина на живот могат да имат по-голямо влияние от самата диета. Освен това всеки ден сме изложени на собствената си храна, на хиляди канцерогенни вещества. Това е нещо естествено и до такава степен, че тялото ни е готово да се справи с тези вещества, че имаме сложни процеси на възстановяване на нашата ДНК срещу тези агенти.
Всеки ден в храната, която правим сами, ние поглъщаме около 2000 mg на човек от изгорен материал който съдържа немалко мутагенни и канцерогенни агенти. Без да продължавам, една чаша кафе Съдържа тегловно толкова канцерогени при мишки, колкото всички остатъци от пестициди, които бихме могли да поемем за една година. Чаша кафе! (Източник, Парацелз към паранауката). Не много отдавна споменах как се изучава нещо толкова вкусно като реакцията на Maillard за потенциалните му ефекти върху здравето.